Selskabsmenuer

Haderslev Golfrestaurant kan tilbyde stort set alt indenfor dette område.
Private fester og arrangementer aftales og planlægges individuelt, både hvad menu, borddækning og underholdning angår.
For yderligere information eller spørgsmål, er man velkommen til at kontakte mig på tlf. 74 53 52 01

Med venlig hilsen
Kim Koch

 

Festarrangementer

 

(Minimum 30 personer )

Grundpakke:
Velkomstdrink
3-retters-menu eller buffet
Kaffe/Te
Pris pr. person kr. 349,00
(Prisen er for 5 timers arrangement)

Tillæg til Grundpakken:

3 genstande under middagen
Øl, sodavand eller vin
Pris pr. person kr. 85,00
 

Fri øl, sodavand og vin under middagen
Pris pr. person kr. 125,00
(Gælder indtil der skænkes dessertvin)

 

Fri øl, sodavand og vin under middagen
Kransekage
Fri bar bestående af øl, sodavand og vin
Natmad
Pris pr. person kr. 240,00
(Prisen er for 7 timers arrangement)
 

Fri øl, sodavand, vin og spiritus under middagen
Kransekage
Cognac og Bailey´s til kaffen
Fri bar med øl, sodavand, vin, Breezers/Mokai, og
et stort udvalg af spiritus
Natmad.
Pris pr. person kr. 450,00
(Prisen er for 7½ times arrangement) 

 


 

Brunchbuffet

Kaffe og te
2 slags juice
Rundstykker
Rugbrød
Pandekager med sirup
2 slags pålæg
Røræg og bacon
Morgenpølser
2 slags marmelade
Skiveost og brie
Skåret frugt
Wienerbrød

Pris pr. person kr. 189,00 

Prisen er for 3½ times arrangement
Minimum 20 personer

Mulighed for tilvalg af:  
Mælk kr.   4,00
Franskbrød kr.   5,00
Baked Beans kr.   8,00
Croissanter kr. 10,00
Smøreost, honning og nutella kr. 12,00
Små kartofler og grøntsagstærter kr. 12,00
Yoghurt med crunch og frugtkompot kr. 12,00
Røget laks kr. 20,00

 
 Cava (ikke som velkomstdrink) kr.   20,00
   
   
   
   
   
   

 


Anna Gourmet Brunch

Cava på buffet
Kaffe og te
Æblemost, friskpresset appelsinjuice og økologisk mælk
Rundstykker fra Lagkagehuset
Hjemmebagt rugbrød
Hjemmebagte pandekager med sirup
2 slags pålæg fra Slagteren
Røræg af økologiske æg og gourmetbacon fra Vilstrup Bacon
Chorizo brunchpølser fra Slagteren
Røget laks fra egen rygeovn
Skyr med honning og hjemmelavet müsli
3 slags marmelade fra Lindegaarden
Ostebræt med 2 oste og skære ost
Hjemmelavet nutella
Frisk frugt
Hjemmebagt kage

Pris pr. person kr. 279,00 

Prisen er for 4 times arrangement
Minimum 20 personer

Anna Cava er ikke ment som en velkomstdrink.  Ønskes Anna Cava som en velkomstdrink er der et tillæg på            kr. 40,00 pr. person

 

 


 

Menu-/buffetforslag

Forretter
Røget laks fra egen rygeovn
Tørret skinke med syltet grønt og vinagrette
Tapas tallerken med 3 emner og garniture
Unghanesalat med tørret tranebær
Rejesalat

Hovedretter

Krydderstegt oksefilet
Helstegt kalveculotte
Svinemørbrad i svøb af bacon, soltørret tomater og feta
Kryddermarineret stegt unghanebryst
Marineret svinekam

Desserter
Chokoladekage med parfaitis
Hjemmelavet æblecrumble med iscreme
Desserttallerken med udvalg af kage, is og frugt
Bær-/frugtmazarintærte med vanilleparfait
Ostebræt med 2 slags oste

Kartofler, sauce, diverse tilbehør samt brød og smør
følger automatisk med til de enkelte retter

Pris som buffet, bestående af 2 forretter, 2 hovedretter og 2 desserter:

Pris pr. person kr. 298,00
Minimum 30 personer

Derefter koster det kr. 30,00 pr. ret, som tilføjes grundbuffeten.

Pris som menu, bestående af 3 retter:

Pris pr. person kr. 298,00
Minimum 20 personer


 

Det klassiske

Forretter
2 tarteletter med høns i asparges.
Tunmousse anrettet på salat.
Rejecocktail med salat og dressing.
Laksesoufflé serveret med rejer.

Hovedretter
Gammeldags oksesteg med klassisk tilbehør.
Flæskesteg med det hele.
Svinekam serveret med aspargessovs og kartofler.
Kalvesteg som vildt.

Desserter
Pære Belle Helene.
Citronfromage.
Fløderand med frugtsovs.
Hjemmelavet islagkage med 2 slags is.
Nøddekurv serveret med is og frugt.

Kartofler, sauce, diverse tilbehør samt brød og smør
følger automatisk med til de enkelte retter.

1. ret pris pr. person kr. 199,00
2. retter pris pr. person kr. 249,00
3. retter pris pr. person kr. 279,00
Minimum 20 personer


 

Diverse

Chips/snacks til baren pr. person kr.   25,00
Hjemmebagte kransekager
2 stk. pr. person
kr.   20,00
Hjemmebagte småkager pr. person    
kr.   20,00

 


 

Natmad

Mulligatawny (Indisk karrysuppe)
Kartoffel-/porresuppe
Grøntsagstærter med salat
Æggekage
Pølsebræt med 3 slags pølser
Ringridderpølser med dyppelse og brød

Der serveres naturligvis klassisk tilbehør samt brød og smør til natmaden.

Pris pr. person kr. 75,00

Åbningstider

Fra 1. april – 30. september
Mandag til torsdag kl. 10-21
Fredag og lørdag kl. 10-18
Søn og helligdage kl. 10-17

Fra 1. oktober – 31. marts
åben efter aftale.

Betalingsformer

Der kan betales med: Dankort, Eurocard, Visa, MasterCard.

Betalingsbetingelser:
Netto kontant ved arrangementets afslutning

Kontakt

Viggo Carstensens Vej 1
6100 Haderslev
Tlf. 74 53 52 01
info@golfrestaurant.dk

Smiley